临沂市兰山区物发大酒店

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煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。
中文名
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类    别
 酒店
地    点
临沂
地方特产
煎饼

临沂市兰山区物发大酒店沂蒙煎饼

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山东煎饼 山东煎饼
从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便,因此,人称干粮。清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”煎饼因是用原粮制作,麸皮没有去掉,所以营养丰富,吃起来香酥松软,且便于存放和携带,是一种极富特色的地方食品。今年有人认为,食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。

临沂市兰山区物发大酒店郯城银杏

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郯城地处苏鲁交界,总面积1307平方公里,22个乡镇,867个行政村,96万人口,99万亩耕地,全县林业覆盖率达22%,近年来,立足资源,抓特色,把银杏生产作为全县经济发展的支柱产业来抓。目前,全县建有银杏密植园5万亩,间作园7万亩,采叶园、圃60多处,年产银杏果200万公斤,产叶600万千克,出圃银杏苗木1亿株,定植银杏树1200万株,银杏定植株数和银杏叶产量居全国第一。1997年,在205国道上又建成了长达105华里的“跨世纪绿色银杏工程”。1998年,又开展了建设银杏城活动,对银杏产业的发民起了巨大的推动作用。

临沂市兰山区物发大酒店平邑金银花

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金银花是国务院确定的名贵中药材之一。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡”,栽培历史达200余年,年产干花350万公斤,占全国总产量的1/2以上,是全国最大的金银花集散地。现有金银花加工企业10余家,主要为金银花茶、金银花保健品、金银花饮料等,年加工能力60万公斤。
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